2025福布斯中国连锁品牌系列评选：寻找下⼀个爆发
式增⻓破局者
导语：
2025 福布斯中国·连锁品牌系列评选正在申报中。本次评选设有三⼤类别的主评选和五个细分领域的⼦评选。评选特别增设“⾼增⻓潜⼒连锁品牌”主评选，重点关注在未来 1-2 年内能实现快速扩张，有创新基因，强劲发展势头，能引领⾏业的⾼潜⼒连锁经营品牌。真正的连锁⿊⻢，往往肇始于从单店到多店裂变的阶段——2025 福布斯中国连锁品牌系列评选希望发现这些即将破局的“明⽇之星”。
正文：
连锁业态凭借标准化运营、⾼度可复制性与规模化扩张的核⼼能⼒，不仅深度嵌⼊⽤户的⽇常⽣活场景，更成为⼀、⼆级市场投资者布局消费赛道的战略重点。
中国的连锁品牌正受到资本市场前所未有的认可。近年来，⽆论是餐饮零售品牌锅圈，现制茶饮品牌蜜雪冰城、茶百道、古茗、霸王茶姬、
沪上阿姨等 ， 还 是 珠 宝 饰 品 品 牌 ⽼ 铺 ⻩ ⾦ 、 周 六 福 ， 以 及 服 务 连 锁 品 牌 圣 ⻉ 拉
等，相继成功登陆港交所。2025 年，蜜雪冰城更以 2,000 亿市值“冻资
王”的姿态出现在港股市场。
泡 泡 玛 特 法 国 卢 浮 宫 店 铺
这也是中国连锁⾏业”规模增⻓”与”结构进化”并⾏态势显化的结果。尤其
是现制咖啡茶饮企业，近⼏年来，凭借产品创新、数字化运营和供应链的
潜⼒，为连锁⾏业趟出了新的范式。其中，瑞幸咖啡尤为典型。短短⼏年
内，这家公司凭借持续的爆品创新策略、数字化驱动的⾼效运营、围绕渗
透下沉市场的轻资产扩张、全产业链布局与品质把控和⽂化营销与场景破
圈 ， 经 营 并 扩 张 ⾄ 如 今 的 24,000 多 家 ⻔ 店 ， 堪 称 ⼀ 部 “ 万 店 规 模 成 ⻓
史”。
万店规模是连锁品牌扩张过程中的商业⾥程碑，代表着从单店盈利到⽣态
协同的系统性胜利，但真正达成的企业凤⽑麟⻆。研究众多连锁品牌后，
我们发现精准定位客群、构建标准化运营体系、持续创新打造爆款产品矩
阵、聚焦区域深耕、不断塑造令⽤户兴奋的体验等能⼒是成就成功连锁品
牌的共性，也是成为“下⼀个瑞幸”的底层基⽯。
图 ⽚ 来 源 ： 视 觉 中 国
加 华 资 本 创 始 合 伙 ⼈ 兼 董 事 ⻓ 宋 向 前 在 福 布 斯 中 国 封 ⾯ ⼈ 物 ⽂ 章 《 宋 向
前：消费赛道的头部玩家》中表示，找到⼴泛⼈群在消费上的最⼤公约数
是成功投资的前提。在研究中餐连锁赛道时，他发现，美国有 61 家餐饮⾏
业 上 市 公 司 ， 全 球 最 ⼤ 的 餐 饮 ⼯ 业 化 品 牌 都 源 ⾃ 美 国 ， 如 ⻨ 当 劳 、 肯 德
基、星巴克等，背后反映了美国对供应链的信任和对管理科学的重视。随
着美国的全球化进程和跨国公司的崛起，以及其对⼯业化、标准化、现代
化 产 品 的 选 择 ， 这 种 跨 ⽂ 化 的 餐 饮 模 式 成 为 了 美 国 餐 饮 业 攻 城 略 地 的 法
宝。他认为，中国公司想要实现显著增⻓，就必须通过有效的成本、质量
控制体系，提供⽐竞争对⼿“好得多”的产品和服务，⽽⾮只是“好⼀点”。
“给我们⼀点时间，这群相信管理科学的⼈⼀定能做出东⽅的⻨当劳、东
⽅的星巴克。”
令 ⼈ 欣 喜 的 是 ， ⼀ 些 ⾼ 潜 质 的 连 锁 企 业 也 在 通 往 成 为 万 店 连 锁 企 业 的 路
上。他们有创新基因，增速远超⾏业平均⽔平；有品牌号召⼒，未来有机
会引领⾏业的整体发展。他们有可能来⾃于健康饮品与轻⻝连锁领域，过
往蜜雪冰城、霸王茶姬、沪上阿姨、古茗等现制茶饮连锁品牌已经验证了
该品类的资本化潜⼒，未来还有⼀批品牌通过产品创新和场景设计，持续
抢占市场。也有可能来⾃于类似泡泡玛特、⽼铺⻩⾦的模式，这些企业抓
住情绪价值红利，通过重塑产品价值、构建情感连接、创造稀缺性以及创
新渠道策略等⽅⾯的努⼒，催⽣产品的⾼溢价和企业的持续⾼增⻓。还有
可能在出海全球化领域，如海底捞、快乐⼩⽺等在全球的布局开始从“移
⺠餐饮”向“品牌餐饮”转型，既能实现供应链全球化、标准化，⼜能兼顾
本地化。更多⾼潜⼒连锁企业可能在科技驱动型零售业态和服务业态，如
社区⽣鲜超市、智能健身房、连锁娱乐等，也有可能在智慧餐饮、数字化
驱动的连锁⼩吃业态等，⽐如成⽴于 2018 年底的夸⽗炸串。其作为⼩吃
快餐赛道的连锁新秀，⽬前全国⻔店总数超 2,000 家，在美国、加拿⼤、
意⼤利等地区开设数⼗家海外⻔店，是深受年轻⼈喜爱的国潮炸串品牌。
未来，这些企业有望通过差异化产品定位、供应链效率优化、数据驱动运
营，凭借规模化复制的能⼒，从区域市场发展到全国市场甚⾄全球各地，
从⼀⼆线市场持续向下沉市场深耕，逐渐成⻓为令⼈瞩⽬的⼤型连锁企业
品牌。
夸 ⽗ 炸 串 ⻔ 店
连锁企业通过标准化运营可实现快速复制，但新⼀代消费的需求驱动其超
越“千店⼀⾯”。从⽣活的⻆度出发，连锁业态既是规模经济的效率⾰命，
更是情感经济的意义重塑。找到⾼潜⼒的连锁企业，也是启动“2025 福布
斯中国·连锁品牌系列评选”的意义与价值的重要体现。
此次评选设有三⼤类别的主评选和五个细分领域的⼦评选。三⼤主评选包
括“2025 福布斯中国⾼增⻓潜⼒连锁品牌”“2025 福布斯中国连锁⾏业
领军品牌”和“2025 福布斯中国连锁⾏业领军⼈物”。其中，⾼潜⼒连锁
品牌尤其关注那些具有创新基因的新兴连锁业态。这些企业从创⽴之初便
展现出独特的经营模式，并已通过部分市场验证，未来 1-2 年内有望实现
快速扩张，引领⾏业发展。⼦评选包括“连锁⾏业年度⾸席战略官”“值得
关注的特许加盟连锁品牌”“Z 世代喜爱连锁品牌”“供应链⾰新连锁品牌”
和“数字化创新连锁品牌”。在评选过程中，组委会将保留根据申报情况调
整⼦评选类别的可能性。
“2025 福布斯中国· 连锁品牌系列评选” 将采取公开申报和机构推荐的⽅
式，征集候选品牌和⼈物。评选委员会将对对所有候选品牌和候选⼈资料
进⾏信息尽调，以及线上线下⾛访等。最终评审结果将综合考虑企业申报
材料、⾛访调研信息和专家评审意⻅等给出。
本次报名将于 2025 年 9 ⽉ 30 ⽇截⽌。
报名详情⻅下图：
